Chaque année, près de 360 millions de porcs, moutons, chèvres et bovins et plus de 4 milliards d'oiseaux de chair sont abattus pour l'alimentation au sein de l'Union européenne. La Commission européenne travaille actuellement sur une proposition de règlement relatif à la protection animale en abattoirs, destinée à remplacer la directive 93/119/CE de 1993.
En effet, le constat d'une mise en œuvre inégale de la réglementation actuelle entre les Etats membres, et d'insuffisances dans la prise en charge des animaux (équipements obsolètes, inefficacité de certaines pratiques d'étourdissement, mauvaise supervision, etc.) a amené la Commission à revoir les règles de protection des animaux à l'abattoir. Se basant sur les recommandations de l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), la proposition de la Commission vise principalement à accentuer les contrôles, prévenir les abus et étendre les responsabilités des personnels d'abattoir.
La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) regrette que soit maintenue la possibilité de déroger à l'étourdissement obligatoire des animaux dans le cadre de l'abattage rituel, ainsi que d'autres pratiques causant préjudice au bien-être animal, comme l'accrochage par les pattes d'oiseaux conscients sur les lignes d'abattage. En vue de l'adoption du texte définitif qui verra le jour en 2009, l'association agit de concert avec les organisations de protection animale européennes afin de renforcer le contenu des dispositions du règlement.
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